Daging Salai Pek 180g

Description

🥩 Item: Daging salai (tanpa pes)

💠 Kuantiti: 180gram

👩🏻 Anggaran: 2-3 orang makan

RESEPI MASAK LEMAK CILI API DAGING SALAI

BAHAN-BAHAN

1) Daging Salai (1 pek)

2) Serai (2 batang)

3) Cili Api (10-15 biji @ ikut kepedasan masing-masing)

4) Kunyit (1 sudu)

5) Garam (1 sudu)

6) Asam Keping (1 keping)

7) Santan (1 kotak @ 250ml)

8) Air (2 cawan)

BAHAN TAMBAHAN

9) Pucuk Ubi (1 ikat)

** Boleh diganti dengan rebung, ubi kentang, bacang muda, belimbing buloh, tomato

CARA-CARA

👉 Masukkan 1 pek daging salai ke dalam periuk

👉 Masukkan serai yang telah ditumbuk/ titik ke dalam periuk

👉 Masukkan cili api yang telah diblend

👉 Taburkan kunyit kemudian masukkan santan ke dalam periuk

👉 Masukkan dua cawan air. Guna api sederhana

👉 Kacau supaya bahan-bahan sebati

👉 Masukkan garam dan asam keping

👉 Masukkan daun pucuk ubi (rendam dahulu dalam air panas 5 minit bagi melembutkan pucuk ubi)

👉 Biarkan selama 10 minit menggunakan api sederhana

👉 Siap. Sedia untuk di makan.